Когда Итан Браун в 2009 году основал компанию по производству растительных белков Beyond Meat, он знал, что готовится к чему-то большому, даже если все вокруг считали его сумасшедшим. Затем позвонили Whole Foods и другие продуктовые сети. Массово успешное IPO, которое Beyond Meat провело в мае этого года, дало еще одно доказательство того, что он, возможно, был прав с самого начала. - Как сказал Том Фостер
Когда я закончил школу, папа спросил меня: «Что ты хочешь делать со своей жизнью?» Я действительно не знал. Поэтому он спросил: «Ну, а какая самая большая проблема, с которой сталкивается мир?»
какой рост у марио лемье
Я сказал климат. Если у нас нет правильного климата, все остальное не имеет значения. Так что я погрузился в энергию, потому что это был традиционный способ решения этой проблемы. Я делал это годами, и мне это нравилось.
У моей семьи была ферма, поэтому я был знаком с сельским хозяйством. Но когда я начал смотреть на роль, которую играет домашний скот в климате, я был ошеломлен, обнаружив, что она больше, чем энергия. На этих крупных конференциях магистры и инженеры постоянно говорили о топливных элементах, а затем выходили и ели стейк.
Коровы, куры и свиньи потребляют огромное количество растительности и пьют тонну воды, а затем используют свои биологические системы для наращивания мышц, которые мы собираем как мясо. Любой базовый бизнес-курс говорит вам, как выявлять узкие места в вашем производстве и избавляться от них.
В мясе узким местом является животное. Мясо довольно простое: это аминокислоты, липиды, микроэлементы, очень небольшое количество витаминов и вода. Животные берут эти вещи и строят красивую структуру, которую мы называем мясом. Вы не можете сказать мне сегодня, что у нас нет возможности сделать это напрямую.
Я не видел другой возможности, если бы сосредоточив внимание на одном деле - производстве мяса непосредственно из растений - вы могли бы сильно повлиять на четыре основные проблемные области: климат, природные ресурсы, здоровье человека и благополучие животных. Это был шанс изменить мир.
Моя семья и ближайшие друзья сказали: «Что ты делаешь?» Я сам подумал. Но есть великолепная весенняя и застенчивая лирика: «Я не могу отличить свою храбрость от своего отчаяния». Это было не блестящее предвидение. Это было неспособностью терпеть бездействие.
Сначала я вложил свои деньги, и они закончились. Затем у меня появились друзья и семья, которых я хотел вложить, потому что они увидели мою страсть. И в 2011 году мне действительно повезло: Кляйнер Перкинс увидел масштаб возможностей и вложился.
В 2016 году Whole Foods стала первым розничным продавцом, который продавал Beyond Meat вместе с мясом животных. Затем разразился ад, и все это сделали. Прошлым летом наш стал самым продаваемым упакованным бургером в Южной Калифорнии для крупнейшего в стране розничного продавца продуктов питания. Моя цель состояла в том, чтобы меня не выбросили из ящика с мясом. Но было ясно: мы говорим не только с веганами. Мейнстрим к этому готов.
Мы не начинали с венчурного капитала, поэтому всегда прислушивались к своим клиентам. (Они оплачивают счета.) Это создало эту прекрасную систему: потребители тянут за нее, мы делаем ее лучше, приветствуем больше потребителей, делаем ее лучше. В конечном итоге мы доберемся до того, что продукты неотличимы от животного белка. И я поставил внутреннюю цель: в течение пяти лет у нас будет хотя бы один продукт, который недооценивает животный белок.
День IPO был потрясающим. Меня не удивило то, что люди захотели этого, учитывая возможность вложиться в компанию. Но меня это беспокоит. После этого я поговорил с другом, и он сказал: «Чувак, тебе удалось почувствовать себя неловко, несмотря на новости. Это здорово!' Меня беспокоит не реакция рынка. Дело в том, что нужно сделать так много работы, и в этом так много срочности. Как сделать это быстрее?
Остальное позаботится само. Потребители сами решают, хотят ли они отдать нам 30 процентов рынка, 100 процентов или 2 процента. Я не могу это контролировать.
сколько лет Лупилло Ривере
Первыми сомневающимися были тонны людей, которые не верили в видение, которые говорили: «Это странно» или «Это мерзко». (Я бы сказал: «Вы когда-нибудь видели, как делают кусок мяса?») Или люди, которые не поддерживали нас, включая инвесторов, которых мы потратили много времени на ухаживание, но которые не инвестировали. Таких очень длинная очередь, и они, вероятно, хотят остаться анонимными.
Сейчас есть много людей, которые активно делают ставки против нас, продавая акции. Я люблю этих людей. Будь моим гостем. Действуй.
Это просто подпитывает нас.
