Люди все чаще пьют меньше молока. Потребление молока в США снизился на 6 процентов с 2015 года, во многом из-за растущего интереса к веганским блюдам без лактозы, молока и растений. Плюс у многих есть просто решил это молоко, например яйца и кофе, и все остальное, что не является «новым и улучшенным», но имеет приятный вкус, вероятно, вам не подходит.
В результате в прошлом году прекратили свою деятельность около 2700 семейных молочных ферм. С 1992 года производство молока прекратили более 90 000 молочных ферм.
какой рост у Пейдж Драммонд
Меньшее предложение означает более высокие оптовые затраты. Меньший спрос означает более низкие розничные цены. Вот почему два крупнейших производителя молока в Америке, Dean Foods и Borden Dairy, имеют подал заявление о банкротстве за последние два месяца.
Так что да: люди пьют намного меньше молока.
Что очень плохо, потому что молоко может быть суперпродуктом, помогающим снизить риск сердечных заболеваний, повышенного кровяного давления, депрессии, мышечной слабости и головных болей. Для тех, кто надеется принимать разумные решения, быстро мыслить, худеть или поддерживать вес и оставаться в курсе своей профессиональной и личной жизни - в основном для всех - дежурный ящик для молочных продуктов должен войти в вашу регулярную ротацию.
Не верите мне? Проверьте это:
- Широкий спектр исследований показывает, что взрослые с низким уровнем витамина D могут быстрее теряют память и мыслительные способности чем у людей с нормальным уровнем витамина D; от 70 до 90 процентов исследованных людей, страдающих когнитивными нарушениями, также испытывали дефицит витамина D.
- Низкий уровень витамина D связаны к различным проявлениям дегенеративных сердечно-сосудистых заболеваний, включая кальцификацию сосудов - в основном, минеральные отложения, которые накапливаются на стенках артерий. (Как тебе такая неприятная мысль?)
- Дефицит витамина D также может увеличить риск хронических головных болей . («Хронический» означает, по крайней мере, одну головную боль в неделю, что для большинства предпринимателей звучит как легкая неделя.)
А потом вот это: Исследование показывает люди, которые пьют больше молока, теряют больше веса. Люди, которые выпивали 12 унций (примерно 1,5 стакана) молока в день, потеряли 12 фунтов в конце двухлетнего исследования; люди, которые выпивали максимум полстакана молока в день, теряли всего 7 фунтов.
Другое исследование показывает, что большее потребление всех молочных продуктов может иметь важное значение для предотвращения набора веса у женщин среднего и пожилого возраста.
Почему? Более высокий уровень витамина D в крови связан с успешной потерей веса. То же самое и с кальцием - исследования показывают, что примерно у половины людей с ожирением наблюдается значительный дефицит кальция. Некоторые ученые предполагают, что достаточное количество кальция снижает тягу к еде. (Другими словами, если ваше тело чувствует, что ему нужен кальций, оно может усилить аппетит, чтобы преодолеть этот дефицит.)
В качестве беспроигрышного варианта для молока витамин D также помогает организму усваивать кальций.
Конечно, вы можете получить витамин D и кальций из других источников. Также возможно получить слишком много витамина D - Институт медицины рекомендует 4000 МЕ в день в качестве верхнего предела, поэтому приема добавки с 2000 МЕ в день должно быть достаточно, тем более что рекомендуемая дневная доза составляет 600 МЕ. (Как всегда, поговорите со своим врачом, чтобы получить рекомендации, относящиеся к вашим индивидуальным потребностям.)
Добавки кальция также широко доступны; Рекомендуемая доза для взрослых составляет 1000 мг в день. Для женщин старше 50 и мужчин старше 70 рекомендуемая доза увеличивается до 1200 мг в день.
Но вот в чем дело: молоко естественным образом содержит множество необходимых витаминов и минералов, которые могут помочь улучшить вашу умственную и физическую работоспособность.
И это может помочь вам похудеть, особенно если вы выпьете стакан обезжиренного молока прямо перед едой, частично наполняя желудок и помогая вам быстрее почувствовать сытость. Поскольку мы склонны есть ради вкуса, мы также склонны есть, не чувствуя сытости - и это одна из причин, по которой мы набираем вес.
Все это ... плюс, вы могли бы помочь оставшимся семейным фермерам страны остаться в бизнесе.
Что, если вы хотите поддержать других предпринимателей, может быть достаточной причиной, чтобы выпить еще немного молока.
