Генеральный директор Twitter Джек Дорси ежедневно принимает ледяные ванны. (Осторожно, спойлеры: Ледяные ванны - отстой. ) Он использует лампочку ближнего инфракрасного диапазона на своем столе. И где-то между 18:30 и 21:30 он ест свой единственный прием пищи в день, тот, который обычно включает «рыба, курица или стейк с салатом, шпинатом, спаржей или брюссельской капустой».
Почему? Дорси говорит его режим питания один раз в день (OMAD) позволяет ему «чувствовать себя намного более сосредоточенным». (В течение следующих 22 часов я бы тоже чувствовал себя более сосредоточенным, хотя бы на своем голоде.)
То, что делает Дорси, - это гипер-версия прерывистого голодания, все более популярного режима питания, который, по словам многих, помогает им похудеть, уменьшить воспаление, улучшить остроту ума ...
Но большинство из этих людей придерживаются менее строгого подхода к прерывистому голоданию.
Что такое прерывистое голодание?
Для начала представьте, что ваше тело находится в двух состояниях: состоянии «сытость» и состоянии «голодание».
Сытость возникает, когда вы перевариваете и обрабатываете пищу. Как только вы начнете есть, ваше тело автоматически перейдет в состояние сытости. И даже после того, как вы закончили есть, вы остаетесь в сытом состоянии примерно от трех до пяти часов (в зависимости от того, что вы ели, как часто вы ели, вашего метаболизма и других факторов).
Когда вы сыты, ваш уровень инсулина естественным образом повышается, а когда ваш уровень инсулина высок, вы обычно не сжигаете жир для получения энергии. Вашему телу не нужно использовать свои жировые запасы, потому что то, что вы съели, дает ему достаточно возможностей для работы.
В конце концов, примерно через три-пять часов ваше тело перестает переваривать последний прием пищи. Больше нечего поглотить. Уровень инсулина естественным образом снижается.
Где-то между 8 и 12 часами после последнего приема пищи ваше тело переходит в состояние натощак и начинает сжигать накопленный жир.
ВКогда вы сыты, вашему организму не нужно сжигать жир. Как будто дверь в жирный склад заперта.Когда вы находитесь в состоянии голодания, дверь в хранилище жира распахивается, но вашему телу требуется от восьми до 12 часов, чтобы войти в состояние голодания.
Начните свой день с завтрака в 7 утра, съешьте еще пару приемов пищи в течение дня, возьмите 10 вечера. перекус ... и вы в принципе никогда не впадаете в состояние голодания.
Однако голодайте 16 часов, и вы это сделаете.
И вот как со временем вы можете потерять несколько процентов жира, даже если не измените свой режим упражнений и не измените то, что вы едите. Следите за тем, чтобы все остальные параметры были постоянными, а прерывистое голодание должно привести к потере жира.
Так говорит наука; в одном исследовании , через восемь недель участники, которые придерживались режима прерывистого голодания, потеряли 3,5 фунта жира, в то время как те, кто аналогичным образом тренировался и потреблял такое же общее количество калорий, этого не сделали. В другом исследовании , участники уменьшили окружность талии на 4-7 процентов. Другие исследования показали, что голодание может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
у Кэтрин Хикленд есть дети
И не игнорируйте Джекман наука : Чтобы сыграть Росомаху в фильмах о Людях Икс, Хью придерживался прерывистого режима питания натощак, чтобы набрать от 25 до 30 фунтов мускулов - при этом его разорвало. (Хотя периодическое голодание - не единственное, что он делал, это было основой его режима питания.)
Вот как работает прерывистое голодание.
Так что, если вы решите попробовать периодическое голодание ... но не хотите сыт по Дорси?
Составьте свой план прерывистого голодания
Прелесть прерывистого голодания в том, что на самом деле существует только одно правило: ешьте 8 часов; не ешьте 16 часов. (Некоторые люди предпочитают голодать в течение 18 часов; попробуйте, если хотите, но, черт возьми, долго обходиться без еды.) Когда вы решите начать есть, решать вам. Что вы будете есть в это время, зависит от вас.
сколько лет мендисис харрис
Выясните, что лучше всего подходит для ваш расписание и ваш Стиль жизни.
Большинство людей ждут некоторое время после пробуждения, чтобы начать есть; для меня легче задержаться на несколько часов утром, чем идти, скажем, с 15 или 16 часов. до сна без еды. Кроме того, если вы тренируетесь утром перед едой, вы сможете вдвое активнее сжигать жир, поскольку ваше тело будет использовать еще больше накопленного жира для получения энергии.
Для большинства это означает меньшее количество приемов пищи в течение дня. До того, как я попробовал прерывистое голодание, я обычно ел шесть или семь небольших приемов пищи в день. Если вы не пытаетесь похудеть, возможно, вам придется съедать немного больше обычного при каждом приеме пищи. (Если ты находятся пытаясь похудеть, прерывистое голодание может помочь вам потреблять меньше калорий просто потому, что ваше «окно приема пищи» меньше. Беспроигрышный.)
Поначалу перейти на новый режим питания будет непросто. Подумайте о том, чтобы расслабиться. Начните с плана M-W-F, периодически соблюдая пост по понедельникам, средам и пятницам, а в остальные дни ешьте как обычно. Затем, через пару недель, добавьте еще один прерывистый разгрузочный день, а затем еще один ...
Кроме того, имейте в виду, что вам не нужно полностью отказываться от прерывистого голодания. Дик Костоло, бывший генеральный директор Twitter, по воскресеньям отдыхает. Другие люди берут выходной каждые две недели или около того. Некоторые никогда не выходят за рамки расписания ПМ-П-П.
Исследования показывают, что некоторые преимущества прерывистого голодания по-прежнему являются результатом более ограниченного подхода.
Но что бы вы ни делали, создайте план - и придерживайтесь этого плана. Не поститесь, когда вам этого хочется. Составьте план и следуйте ему.
Но вам не нужно быть его рабом; Если однажды вы упадете с вагона прерывистого голодания, просто отпрыгните обратно на следующий день.
Если вы стараетесь изо всех сил, но можете придерживаться своего плана «только» 95 процентов времени, не ругайте себя. Девяносто пять процентов - это здорово. И, возможно, вы увидите преимущества.
Или нет - некоторые люди не чувствуют пользы от прерывистого голодания. И это нормально. Что ешь, как ешь - точно так же, как в какое время вы встаете и начинаете свой день - должно работать на ты .
Жизнь не подходит всем.
И прерывистое голодание тоже.
